Marché de producteurs à la ferme Nouvelles vidéos
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HISTOIRE...Installés depuis 1993 à Chozeau près de Crémieu dans l'Isère dans un corps de ferme en pierre de pays, nous possédons aujourd'hui 88 chèvres dont nous transformons l'intégralité de la production laitière en une gamme variée de fromages que nous commercialisons nous mêmes.
Notre ferme dispose de 15 hectares pour produire du foin, base de l'alimentation de notre troupeau.
Pour réaliser ce travail quatre personnes sont nécessaires, deux gérants, Arielle et Frédéric et deux salariés à temps plein, Sonia et François.
Nous accueillons également des stagiaires (bac pro ou BTS) pour les former, mais aussi pour qu'ils complètent la main d'oeuvre au moment des pointes de travail ou des vacances.
